它是17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成。山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
碧根果又名“长寿果”,现在浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是美味的干果。
腰果
开口松子
新疆原味盐焗开心果